「事業を授業に」アイスクリーム?プロジェクト

「事業を授業に」アイスクリーム?プロジェクト

「事業を授業に」アイスクリーム?プロジェクト

「事業を授業に」アイスクリーム?プロジェクトとは?

 東京富士大學は、社會で輝く人材を育成するため、社會で活躍するための能力「実務IQ」の育成を目指しています。
 そこで、東京富士大學は、株式會社ジャスビコと教育に関する連攜によって、現実のベンチャービジネスの立ち上げから普及まで、実際のビジネスを授業の中で體感する新しいタイプの授業を開始します。
 本物のベンチャービジネスを體験し、経営學をより深く學ぶ、『事業を授業に』の実踐がこのアイスクリーム?プロジェクトです。

産學連攜による本格的な事業と授業の融合を目指します

なぜ、アイスクリーム?プロジェクトなのか?

 アイスクリームというと、沢山食べたいけど糖分が気になる、おいしいけれどもあまり健康的ではないのでは、というイメージがあります。
 しかし、この固定観念を打ち破る新しいタイプのアイスクリームがあります。罪悪感を感じない食品、最近、歐米ではGuilt free(ギルト?フリー)食品が注目を集めています。
 今回のプロジェクトでは、このGuilt freeなアイスクリームの事業に取り組みます。さらに今回のプロジェクトでは、健康に優しいオーガニック、そして動物性食品を一切とらないというヴィーガンというライフスタイルにも焦點を合わせ、21世紀の食と持続的な社會とは何かについても取り上げます。
 このようにアイスクリーム?プロジェクトは、従來の食文化に対する新しい提案なのです。

授業の展開

 今回、このアイスクリーム?プロジェクトでは、株式會社ジャスビコによるアイスクリームビジネス(ダシーズ?ギルトフリー アイスクリームラボ )の事業展開を実際に體感し、學生自身も事業提案を行うという授業(ベンチャービジネス論、新事業創造論)を開講します。
 この授業を通じて、學生は、ベンチャービジネスが実際に直面する様々な問題、課題を経営學の理論と共に學ぶことができるのです。

ダシーズの営業予定

授業開始に伴い、ダシーズの現店舗は學生のベンチャービジネス體験?新商品開発拠點としての役割を擔うようになります。

ダシーズの営業予定日は、基本的に毎週木曜日と日曜日の12:00 - 18:00になります。
是非、今後のダシーズにご期待ください。

最新情報につきましてはダシーズ公式サイトをご覧ください。

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